モソモソ

こうも毎日引きこもって仕事するか休むかしてる日々が続くと、まぁ何も起きないし起こせない。打ちっぱなしとかランニングをするわけでもないのでマジで放っておくと1日があっという間に終わる。そうなるとネタが無いのでこうして雑記を書くのもしんどくなる。じゃあ書かなきゃ良いじゃんとも思うけど、とりあえずこう雑に書く程度のことならできるって思いながらも続けている。

とりあえず適当なネタとしては、ジャーキーを作った。チキンジャーキー。800g作っても400円ちょっと。市販の買えば結構な値段になるのでツマミとしては安上がり。焼肉のタレに一晩漬け込み10時間くらいフードドライヤーで乾燥させ、燻製はサボってオーブンでちょい加熱したくらいでも十分味はつく。

焼肉のタレ以外にも、ローズマリー、ネギ、ショウガ、ニンニク、酒、みりんと鉄板の薬味ぶちこんで適当に鶏ガラスープの素入れた塩味もそこそこだったけど、焼肉のタレの方が薬味1種で済むのでクソ楽。どっちもうまいってなったら焼肉のタレのジャーキーは常備していても良いかもしれない。