デブまっしぐら

たまたま気になって買った『ラード』が小さなマイブームを引き起こしている。炒飯にしても肉炒めるにしてもパスタにしても、何やるにしてもコクがプラスされてるのでちょっと新鮮。今まで使ったことなかったのだけど、これもしかしたら揚げ物やる以外でマジでサラダ油使う機会がゼロになりそうな勢い。

パスタは基本的にオリーブオイル、炒め物もごま油とかを使ってるんだけど、それにプラスしてラードも足すってことするだけでいいので非常に良き。あまり揚げ物もしないのでサラダ油の使用機会が激減している。それでいて場所を取るのもあれなので今後サラダ油は必要に応じて買うでもいいのかもしれない。

けどラードにハマってるおかげで今じゃぶじゃぶと油モノを作ってるんだけど、やっぱ人間疲れているときには油があればなんとかなるよねっていう。ついでににんにくも潰して投入したりすると安い肉でも満足感が違う。あまり走れてもいないのにこんなに不摂生な食事して大丈夫なんだろうか、いや大丈夫じゃないだろう。